Föreningens bokcirkel träffas 25 mars

Föreningens bokcirkel har nu träffats tre gånger för att prata om böcker från eller om Bangladesh. 25 mars träffas vi nästa gång i Stockholm och tills dess ska vi ha läst Brick lane, bangladeshisk-födda författaren Monica Alis debutroman.

Read more

Frihetskriget ur barnets perspektiv

Selina Parvins föräldrar. Bilden tagen i slutet av 1950-talet.          Foto: Privat

Flykten från Dhaka 1971

Frihetskriget i Bangladesh präglades av mycket våld och spår och trauman finns i samhället fortfarande. Selina Parvin, ledamot i föreningens styrelse, skriver här om sina egna upplevelser 1971, då hon var åtta år och fick fly från Dhaka tillsammans med sin familj.

Read more

Möte om bangladeshisk barnlitteratur

I början av oktober inbjöd den bengalisksvenske poeten Anisur Rahman och Författarförbundet till ett möte med två bangladeshiska och en indisk författare för att tala om barnlitteraturen i Bangladesh. Anisur Rahman kom 2009 till Sverige som Fristadsförfattare.

Read more

Lättlagat med linser

Vegetariskt från Bangladesh. Toppa gärna med till exempel torkad lök och servera med ris eller bröd. Foto: Selina Parvin

Linsgryta med blomkål

Det finns många sorters linser och moong lentils, eller mungbönorna, är en lättsmält sort som kokar snabbt. Selina Parvin bjuder på ett recept på en snabbkokt linsgryta med blomkål

Read more

Recept: Kryddigt ris

Skenet bedrar. Riset som medlemmarna ätit på våra Banglamiddagar ser ut som vanligt ris,
men innehåller fler kryddor och smakar helt annorlunda än vanligt vitt ris.  Foto: Maj-Lis Koivisto

 

Laga det goda Banglamiddagsriset

Tycker du också att riset vi serverat på våra Banglamiddagar är jättegott? Här kommer receptet!

Read more